Sociment Extremadura en la Feria Nacional Del Queso de Trujillo

Un año más en el puente de mayo, Trujillo se convierte en el centro de los amantes y profesionales del sector quesero nacional. En esta XXXII edición que se celebró del 28 de Abril al 1 de Mayo en la plaza mayor de la localidad, se estima por parte de la organización que han pasado por el recinto ferial situado en la plaza mayor de Trujillo más de 175.000 visitantes, con más de 500 variedades de quesos y con una repercusión económica para la ciudad de 5 millones de Euros, lo cual ha convertido a la feria en un referente del sector y en un punto de interés turístico y gastronómico marcado en el calendario en el puente de mayo cada año. 

Desde Sociment acudimos un año más a este evento para visitar algunos de nuestros clientes y partners presentes durante estos días en Trujillo, además de poder disfrutar y conocer algunas de las mejores queserías artesanas de nuestro país y los excelentes productos que estas elaboran. 

Como cada año por parte de la organización se celebró una cata concurso por un jurado de expertos que dio como ganadores a los siguientes quesos y queserías en cada una de las categorías del mismo: 

Mejor queso de oveja pasta blanda: GRAN CASAR (Quesos del Casar S.l.) 

Mejor queso de oveja pasta dura: LOS VALLESPEDROS (Quesería Los Vallespedros) 

Mejor queso de cabra pasta blanda: SILVA CORDERO (Bueso Jiménez C.B) 

Mejor queso de cabra pasta dura: MANJARES (Quesería Doña Francisca) 

Trujillo se despide de esta nueva edición de la Feria del Queso de Trujillo, pensando y trabajando ya en la próxima edición del 2019, en la que Sociment estará presente en su interés por conocer y visitar las principales ferias y eventos nacionales de interés para nuestros clientes y socios. 

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